व्हिटॅमिनचे प्रकार
व्हिटॅमिन ए
दूध, लोणी, अंडी
व्हिटॅमिन बी
मांस, अंडी.
व्हिटॅमिन सी
फळे, भाज्या,
व्हिटॅमिन डी
फिश ऑइल, सूर्यप्रकाश,
व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचे परिणाम
एक अंधत्व
बी मज्जासंस्थेची विकृती.
सी त्वचा रोग
डी हाडांचे आजार
जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेचे परिणाम,
जीवनसत्त्वे प्रामुख्याने चार प्रकार आहेत: ए, बी, सी आणि डी, आम्हाला दूध, लोणी आणि अंडींमधून जीवनसत्व 'ए' मिळते. व्हिटॅमिन 'बी' मांस आणि अंडीपासून बनविलेले आहे. फळे आणि भाज्या आपल्याला व्हिटॅमिन 'सी' देतात. व्हिटॅमिन 'डी' फिश ऑइलमधून मिळू शकते आणि अर्थातच सूर्यप्रकाशापासून.
व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे होणारे परिणामः
वरील चार जीवनसत्त्वेांपैकी कोणत्याही अभावामुळे विशिष्ट रोग आणि आजार होऊ शकतात. व्हिटॅमिन 'ए' च्या कमतरतेमुळे अंधत्व येऊ शकते. व्हिटॅमिन 'बी' ची कमतरता मज्जासंस्थेच्या विकारांना जन्म देते. व्हिटॅमिन 'सी' च्या कमी प्रमाणात पुरवठ्यामुळे त्वचेचे आजार उद्भवू शकतात. व्हिटॅमिन 'डी' नसतानाही हाडांचे आजार होण्याची शक्यता असते.